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acquisti sicuri pizzasteel

..un sogno di un fanatico di cottura!

Combo 1

OFFERTA VACANZA

The Pizza Steel + 2 Pizza Peels + The Dough Cutter

Solo 93.6 CHF (prezzo intero: 156 CHF)


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..o la nostra combinazione Steel + Peel

Combo 2

OFFERTA VACANZA

The Pizza Steel + The Pizza Peel

Solo 85 CHF (Risparmiate 21 CHF)

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The Pizza Steel

Vantaggi rispetto a una normale pietra per pizza

  • L'acciaio immagazzina e porta energia (calore) circa 20 volte meglio della pietra. Con l'acciaio, puoi cuocere e cuocere .. e cuocere per ore mentre l'acciaio mantiene la temperatura perfetta.

  • Pizza Steel è pronto per l'azione dopo soli 45 minuti di preriscaldamento, mentre le pietre da forno spesso impiegano fino a 90 minuti prima di raggiungere la temperatura di picco.

  • Pizza Steel è praticamente indistruttibile e viene fornito con un 10 anni "non si romperà" garanzia!

  • Se ti prendi cura del tuo Pizza Steel (leggi di più sulla manutenzione qui), sarà il tuo fedele compagno per tutta la vita.

  • Puoi anche usare il piatto per mantenere il cibo freddo mentre servi al tavolo. Metti The Pizza Steel nel congelatore prima dell'uso e rimarrà fresco per ore mentre i tuoi ospiti si godono le tue porzioni fredde.

Disponibile in tre dimensioni:

  • 30x40x0.6 cm,
  • 34.5x40x0.6 cm
  • Ø35x0.6 cm (disco)

79 CHF




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La buccia combinata

La nostra buccia è realizzata in alluminio temprato da 1.5 mm ed è progettata per abbinarsi perfettamente a Pizza Steel.

La buccia Combi è disponibile in due dimensioni:

  • 30x40x0.15 cm, 460 g
  • 34.5x40x0.15 cm, 510 g

Ha due usi:

  1. Piastra in aumento - È molto pratico avere a disposizione diversi piatti quando si lasciano lievitare i panini o il pane per l'ultima volta prima che entrino nel forno. Taglia un pezzo di carta da forno in un formato adatto a The Combi Peel e posiziona i panini, il pane o la pizza sul piatto. Lasciarli lievitare un'ultima volta, quindi lasciare che la carta da forno con pasta scivoli su The Pizza Steel.

  2. Scorza per pizza / pala per pane - Dopo aver usato il Combi Peel come una buccia / paletta alcune volte, probabilmente ti chiederai perché mai nessun altro ha pensato di progettare una buccia come questa per il forno di casa. Puoi usare entrambe le mani su The Combi Peel, dandoti un controllo superbo della tua buccia e facilitando il controllo dei movimenti necessari per far scivolare l'impasto su The Pizza Steel. La buccia tradizionale a manico lungo è stata progettata per forni a pietra profonda. Il nostro è progettato per l'uso in forno a casa.

27 CHF

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Il tagliapasta

Realizzato in acciaio inossidabile, Peso: 231 g

Il tagliapasta ti aiuterà a creare "Italiano"panini, baguette e pane.

Per ottenere il massimo dal tuo Pizza Steel, dovrai lavorare con un impasto con una percentuale di acqua superiore a quella a cui probabilmente sei abituato.

Da 8:10 (800 grammi di acqua a 1000 grammi di farina) fino a un rapporto 1: 1.

Il tagliapasta è stato progettato per questo.

Parte del segreto dietro il pane morbido che conosci dalla tua pasticceria locale è che è stato fatto con un impasto umido.

Poiché è quasi impossibile gestire l'impasto bagnato a mani nude, abbiamo progettato The Dough Cutter per aiutarti a "tagliare" il pane, i panini e le baguette in porzioni prima di cuocerle su Pizza Steel.

23 CHF

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